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【低糖質ダイエット】「サラダに!まめ」を使って簡単おいしいチリコンカンを作ってみた

 

こんにちは、トツキです。

今回はカネハツの「サラダに!まめ」を使った料理をご紹介!

catalogue.kanehatsu.co.jp

常温保存可で、スープやサラダなどいろいろな料理に使えます。

料理に混ぜるだけ。

超簡単なんです

便利なので、特売の時にまとめ買いしてます。

トツキが今回使ったのは「サラダに!まめ&コーン」

コーン、国産大豆、赤いんげん、青大豆が入った彩りもキレイな豆です。

 

大豆は美容とダイエット、生活習慣病予防にも効果的!

おからパウダーを紹介する記事でも書きました。

その記事はこちら。

 

totuai24.hatenablog.com

 

大豆って体にいい効能がたくさんあるんです。

さらに生活習慣病予防にも効果的!

大豆すごいじゃーん( ゚Д゚)

詳しくはこちら。

www.tenpo.biz

日本の食卓には欠かせない大豆。

豆腐、味噌、醤油、納豆、きな粉など。

「ザ・日本食」の食べ物って、大豆からできてるものが多いです。

おからパウダーと合わせて摂ると最高かも!

 

チリコンカンって何?

アメリカの庶民料理。

豆、肉、野菜やトマト、スパイスなどを混ぜて煮込んだ料理です。

詳しくはこちら。

dokoiku-media.jp

トツキはあまり馴染みのない食べ物です。

給食で出ている地域もあるみたいですよ。

似た料理なら、給食で食べたことあります。

名前が違っていたのかも。

トマトと豆が大好きなトツキにとっては、メリットしかない料理(*´ω`)

 チリコンカンの作り方

ばくばクックさんの動画を参考にしました!

www.youtube.com

お、おいしそう!

大豆とひよこ豆とありますが。

先ほど紹介した、「サラダ!にまめ」を代用しております。

レシピと作り方は動画で!

具材を切って、炒めるだけの簡単料理です。

ばくばクックさんの動画は、使っている調理道具や食器たちもオシャレ。

同じものをそろえたくなります!

食材を切る音、混ぜる音、調理する音も心地良い。

「音」にもこだわっている感じ。

音フェチにもおススメ( ´艸`)

BGMも素敵。

とてもセンスのあるYouTuberさんです。

 チリコンカンを作ってみた

f:id:totuai24:20191020132904j:plain

 「サラダに!まめ&コーン」を使用。

ひき肉はヘルシーがいいので、鶏肉にしました。

ソースはコクを出したかったので、オイスターソースを代用。

豆がホクホクして、トマトソースとよく合います。

チリパウダーは始めて使用。

トツキは辛味に強くないので、小さじ1/2くらいにしてみた。

全然辛くなかったから、今度は分量通りにしてみようかな(;´・ω・)

スパイスの風味がクセになります。

コーンの甘みも良い感じでした!

さいごに

大豆を紹介した記事に、蒸し豆が良いとありました。

「サラダに!まめ」は下味をつけて煮た料理豆です。

蒸し豆とは少し違うようです。

蒸し豆にしたい方は、こちらを使うと良いかも!

 
チリコンカンは、豆をたっぷり入れれば腹持ち抜群!
ダイエットにもピッタリです。
和食が苦手な人にもオススメ。
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!